간은 생물체의 가장 큰 해독기관이며, 생물체의 대사과정에서 생성된 유해한 폐기물과 이물질 독소는 간에서 분해되고 산화됩니다.
고온기 닭은 약물에 감염되는 것이 불가피하며, 닭의 체내에 들어온 모든 약물은 간을 통해 분해되어야 합니다. 동시에 고온기 동안 닭이 미코톡신, 대장균, 살모넬라균 등에 감염될 확률이 높아지며, 이로 인해 간의 부담도 커집니다.
지방간은 닭이 여름에 걸리기 쉬운 문제입니다.
고온기에는 닭의 사료 섭취량 감소와 에너지 부족을 우려하여 일부 농가에서는 닭에게 콩기름을 먹이는데, 콩기름이 과다하면 사료의 에너지와 지방 함량이 과다해져 간이 제대로 전환되지 못하고 분해되어 지방이 간에 정체되어 지방간이 발생합니다. 닭이 겁을 먹거나 더위에 시달리면 간이 파열되어 폐사하기 쉽습니다.
열 스트레스로 사망한 산란계 부검 결과의 변화:
죽은 닭은 피하 지방에 출혈이 일어나고, 간은 흙빛 노란색을 띠며, 뚜렷이 확대되고, 질감이 부서지기 쉽고, 간 복막 아래에 출혈점이나 혈포가 있는 경우가 많고, 때로는 간이 파열되어 출혈하기도 하며, 이때 간 표면은 물론 복강 전체에 혈액이나 혈전이 보일 수 있으며, 이 질병은 장기간 지속되고, 간은 뚜렷이 변형되고 위축되며, 간 표면에는 종종 흰색 섬유질 단백질이 흘러나오는 물질이 있습니다.
위의 이유로 다음과 같은 조치를 취할 수 있습니다.
1. 고온기에는 닭의 사료 밀도를 줄이고, 충분한 물을 공급하며, 사료 공급 시간을 조절해야 합니다. 아침과 저녁에 서늘한 시간대에 사료를 공급하고, 밤에는 자정까지 조명을 켜 두십시오. 닭장의 환경 위생을 보장하고 정기적으로 소독하십시오.
2. 열 스트레스 발생을 줄이고, 적절한 사육 밀도와 환기를 유지하며, 시간을 확인하고, 정전 발생 시 즉시 응급 조치를 취하십시오. 또한, 더운 날에는 닭에게 비타민 C, 대구 간유 등의 영양소를 공급하여 닭의 항스트레스 능력을 향상시키는 것이 좋습니다.
3. 사료 배합을 조정하여 에너지와 단백질의 균형을 유지하고, 담즙산, 비타민, 아미노산을 첨가하여 닭의 과도한 지방 축적을 방지합니다. 사료 내 지방과 기름의 첨가량을 줄여 간의 부담을 줄입니다. 담즙산은 간에서 다량의 담즙을 생성하도록 자극하여, 곰팡이 독소, 약물 독소, 대사 독소 등 간의 각종 독소를 담즙을 통해 체외로 배출합니다. 또한, 담즙산은 독소를 효과적으로 분해하거나 결합하여 간의 부담을 줄이고 간 기능을 최적화합니다.
4. 지방간으로 인한 간 파열의 경우, 사료에 염화콜린을 첨가하는 것이 좋습니다. 염화콜린은 사료 1톤당 2~3kg을 첨가하고 2~3주 동안 지속적으로 사용해야 합니다. 콜린은 레시틴의 중요한 성분으로, 세포막의 정상적인 구조와 기능 유지 및 지질 대사에 중요한 역할을 하며, 간에 지방이 축적되는 것을 효과적으로 방지할 수 있습니다. 따라서 사료에 콜린을 첨가하는 것은 지방간 발생을 예방하는 좋은 방법이 될 수 있으며, 콜린은 비교적 저렴하고 경제적입니다.
5. 닭장 방제 작업을 철저히 해야 하며, 닭장 안팎의 문과 창문을 꼭 닫아 야생 고양이와 야생 개가 닭장으로 달려들어 닭을 해치는 것을 방지해야 합니다. 그렇지 않으면 닭이 스트레스를 받아 기절하여 간이 파열될 수 있습니다.
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게시 시간: 2024년 6월 21일
